Utószezonban, húsvétkor látogattam el a lengyel téli fővárosba. Zakopane nagyjából 5 óra autóútra van Budapesttől. A reggeli fagyos órák után szerencsére a nap felmelegítette annyira a levegőt, hogy a jég mindenhol elolvadt és kellemes sétát tehettem a piacon és a sétálóutcán. Zakopane 838 méter magasan…

Bevallom, úgy indultam el Lengyelországba, hogy fogalmam sem volt a helyi ételekről, és nem is néztem utána, hogy mit érdemes megkóstolni. Gondoltam, majd a vendéglátósok ajánlására bízom magam, legrosszabb esetben nem fog ízleni és majd kérek mást vagy eszek máshol. Semmi ilyesmi nem történt, szinte…